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Gotteslachs Preis


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10 - 40 kg Stücke. 39,04 € inkl. MwSt. Gotteslachse sind scheue Tiefseebewohner, über die Forscher bislang nur wenig wissen. Gotteslachs auf Eis. Eine Aufnahme auf der Grünen Woche in Berlin. Der Preis liegt so etwa um die Euro/kg (KaDeWe Berlin). Gäste können den seltenen Gotteslachs kosten. © Norbert Millauer. Von Mareike Huisinga. Pirna. Ein pfundiger Fang für das.

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Trotzdem sind diese Fische, die auch Opahs genannt werden, ziemlich flink und können sogar mit Thunfischen und Schwertfischen mithalten.

Lange Zeit war kaum etwas über diese mysteriösen Tiere bekannt. In den letzten Jahren tauchten sie aber unerwartet immer öfter im Rahmen wissenschaftlicher Untersuchungen an der Südküste Kaliforniens auf.

Damit erhielten Forscher auch vermehrt die Gelegenheit, diese kamerascheuen Fische zu untersuchen und zu fotografieren. Das Tier war den Forschern versehentlich ins Netz gegangen.

Nachdem es wieder freigelassen wurde, sprang Pace ebenfalls ins Wasser und machte ein paar Schnappschüsse.

Ihm blieben nur ein paar Minuten mit dem Gotteslachs, aber diese waren umso denkwürdiger. Und er hatte Glück. Allerdings wird nicht gezielt nach ihnen gefischt.

Obwohl sie nur so einen geringen Anteil des Fangs ausmachen, bringen sie eine Menge Geld ein. Im Jahr wurde allein der hawaiianische Markt für Gotteslachse auf etwa 3 Millionen Dollar geschätzt.

Tatsächlich werden sie vor allem auch wegen eines besonderen Merkmals geschätzt: Verschiedene Teile ihres Körpers schmecken unterschiedlich, wie der Biologe erklärt.

Der obere Teil ähnele optisch eher Thunfisch und schmecke wie eine Mischung aus Thunfisch und Lachs, sagt er. Die Brustmuskulatur hingegen ähnelt optisch und geschmacklich eher Rindfleisch.

Für Forscher ist dieser Teil der Muskulatur aber vor allem deshalb interessant, weil er Rückschlüsse auf die Lebensweise und die Geschwindigkeit der Tiere zulässt.

Das liegt vor allem an der einzelgängerischen Lebensweise der Tiefseebewohner. Der vordere Abschnitt der Seitenlinie verläuft in einem hohen Bogen über der Brustflosse.

Das Maul ist stark vorstülpbar protraktil. Gotteslachse haben 43 bis 46 Wirbel. Sie sind goldglänzend oder purpurn gefärbt, der Rücken ist blau oder blaugrün, die Flossen sind rot.

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Gotteslachse leben als Einzelgänger im freien Wasser und ernähren sich von Kalmaren , pelagischen Krebsen, Flügelschnecken und kleinen Fischen.

Andererseits dürfte seine gegenüber Nahrungskonkurrenten oder Beutetieren erhöhte Körpertemperatur einen Wettbewerbsvorteil bei der aktiven Jagd darstellen.

Lampris immaculatus. Lampris megalopsis. Lampris australensis. Lampris incognitus. Es gibt sechs valide Arten: [3]. Megalampris keyesi wird in eine eigene Gattung eingeordnet und wurde mit vier Metern etwa doppelt so lang wie Lampris guttatus.

Gotteslachse werden nicht gezielt befischt, sind aber als Beifang geschätzt, da ihr fetthaltiges, rotes Fleisch sehr schmackhaft ist.

Innere Systematik der Gotteslachse nach Underkoffler et al. Kategorie : Glanzfischartige.

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